Estas rosquinhas de maizena são preparadas com uma massa simples à base de amido de milho, manteiga ou margarina e leite condensado. Depois de modeladas, são assadas até ficarem levemente douradas na parte de baixo e clarinhas na parte de cima.
Ingredientes
- 1 kg de maizena (amido de milho)
- 400 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 2 latas (395 g cada) de leite condensado
Modo de preparo
Prepare a massa
- Em uma tigela grande, coloque a manteiga (ou margarina) e o leite condensado. Misture bem até formar um creme homogêneo.
- Adicione a maizena aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa lisa, macia e que não grude nos dedos. Se necessário, ajuste com um pouco mais de maizena até atingir o ponto ideal.
Modele as rosquinhas
- Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e depois enrole formando cordõezinhos. Una as pontas para formar as rosquinhas.
- Disponha em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas.
Leve ao forno
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos.
- Elas devem ficar levemente douradas apenas na parte de baixo. A parte de cima permanece clarinha — esse é o ponto correto.
Finalização
- Retire com cuidado, pois ainda estarão macias e delicadas. Deixe esfriar completamente antes de armazenar em pote bem fechado.
Dica para o preparo
Não asse demais para evitar que as rosquinhas fiquem ressecadas. Após retirar do forno, deixe esfriar completamente antes de armazenar.
Curiosidade sobre a receita
A receita rende mais de 100 unidades pequenas, e as rosquinhas permanecem clarinhas na parte de cima quando estão no ponto correto.
Você pode gostar dessas receitas também:
Rolinhos de presunto e queijo na frigideira
Quindim de Liquidificador com Leite de Coco
Torta Gelada de Abacaxi com Caramelo
Sobremesa de 3 ingredientes cremosa e rápida de fazer, aquele doce incrível para o final de semana
Panetone de liquidificador feito sem precisar sovar, incrivelmente fofinho, rápido e delicioso
Mousse de chocolate simples e muito cremosa, uma sobremesa deliciosa que é garantia total de sucesso
Receita de mandioca feita na air fryer bem crocante, douradinha e ideal para o seu petisco
Sobremesa prestígio no pote com camadas bem cremosas, para degustar com a família ou vender
Caldo de galinha caseiro em tablete: uma versão natural, econômica e super temperada
