Amendoim doce crocante igual aquele vendido em pacotinhos nos parques para fazer em casa

O amendoim doce é uma guloseima deliciosa e altamente viciante, porque é praticamente impossível comer um só. Fica extremamente crocante e com um sabor de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça essa maravilha de amendoim doce, porque é surreal!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer amendoim doce

Para fazer amendoim doce vamos precisar de achocolatado, fermento em pó, amendoim cru, açúcar e água. Iremos misturar numa panela, os ingredientes do amendoim, levar ao fogo médio, até que comece aparecer o fundo da panela. É fundamental seguir corretamente o passo a passo do preparo para que o resultado seja perfeito. Depois disso vamos transferir para um refratário e levar ao forno por 15 minutos, ou ao microondas 5 vezes de 1 minuto, para que a parte interna do amendoim fique torrada. E agora o amendoim doce mais delicioso do planeta acaba de ficar pronto!

Ingredientes da receita de amendoim doce

1 colher(sopa) rasa de achocolatado
½ colher(chá) rasa de fermento em pó
1 ½ xícara(chá) de amendoim cru
1 xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de água

Modo de preparo

Coloque numa panela o açúcar, o amendoim cru, a água, o achocolatado, o fermento em pó e a água. Colocar o fermento vai formar uma casquinha mais crocante.
Leve em fogo médio, mexa de vez em quando, espere ferver, reduzir a calda e começar a desgrudar do fundo da panela, continue mexendo em fogo baixo, até o açúcar secar.
Retire do fogo, disponha num refratário e leve para o microondas (5 vezes de 1 minuto). Caso não tenha microondas coloque na assadeira e leve ao forno por 15 minutos. Esse é processo é necessário para que o amendoim torre na parte de dentro.
Depois disso é só saborear essa gostosura de amendoim doce!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.