Nada como uma deliciosa torta salgada de liquidificador para comer na hora do lanche ou café. E com essa receita que vamos aprender, vai ficar ainda melhor. A massa é super macia, fofinha e chega a desmanchar na boca, enquanto o recheio é de dar água na boca. Não deixe de fazer essa torta salgada de liquidificador!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta salgada de liquidificador
Para fazer essa receita, é muito simples e tem basicamente duas partes: preparar o recheio e a massa. Para o recheio, começamos refogando alho e cebola em uma panela, junto com um pouco de colorau para dar aquela cor. Em seguida adicionamos frango desfiado, temperamos bem e juntamos milho, ervilhas e molho de tomate. Com o recheio pronto, vamos para o preparo da massa, que é ainda mais simples. No liquidificador, batemos ovos, óleo, sal e água, para então passarmos para uma tigela e ali incorporarmos a farinha de trigo e o fermento em pó. Agora é só montar a torta, e na hora de colocar o recheio juntar requeijão e muçarela. Só levar ao forno e esperar!
Ingredientes da receita de torta salgada de liquidificador
Para o recheio
- 4 colheres de sopa de azeite
- 750g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de milho-verde
- ½ sachê de azeitonas sem caroço
- sal a gosto
- colorau a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- páprica a gosto
- orégano a gosto
- ½ sachê de molho de tomate
- 400g de requeijão
- 7 fatias de muçarela
Para a massa
- 4 ovos
- ¾ de xícara de chá de óleo
- 300mL de água
- 1 colher de café de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 40g de parmesão ralado
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
- Adicione o colorau, mexa e acrescente bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, orégano e cheiro-verde.
- Acrescente os demais ingredientes: milho, azeitonas, e molho de tomate. Misture.
- Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal e a água.
- Adicione o parmesão e bata novamente.
- Transfira para uma tigela, e incorpore a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Por último, adicione o fermento e mexa.
- Despeje pouco mais da massa da torta sobre uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio de frango uniformemente, passe por cima o requeijão, faça uma camada de muçarela e então finalize com o restante da massa.
- Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 50 minutos.
- Aproveite sua maravilhosa torta salgada de liquidificador! Bom apetite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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