Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Salpicão de frango tradicional em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Salpicão de frango tradicional com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Salpicão de frango tradicional
Depois de preparar o frango, corte-o em pedaços pequenos e guarde-o para uso posterior. Em seguida, junte todos os outros ingredientes e misture, como cebola ralada, maçã fatiada e salsinha. Em seguida, prepare a linguiça de frango cozinhando-a com salsa picada e maçã. Tempere todos os ingredientes com azeite, limão e sal. Em seguida, adicione a maionese até incorporar. Por fim, adicione o creme. Disponha as batatas em uma tigela antes de servir. Uma hora antes de servir, acrescente a batata palha ao confeito refrigerado e sirva.
Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango cozido com sal;
- 2 cenouras raladas;
- 200g de uvas passas pretas sem caroço;
- 100g de azeitonas pretas ou verdes;
- 1 pimentão vermelho pequeno bem picado;
- 1 maçã;
- 300g de milho em conserva ou ervilhas frescas;
- 2 cebolas pequenas;
- Maionese para dar ponto;
- 3 colheres de creme de leite sem soro;
- Salsinha, sal, azeite e limão a gosto;
- 300g batata palha.
Como Fazer Salpicão de frango tradicional:
- Primeiramente vamos cozinhar o frango, desfiar e guardar para o Salpicão de Frango.
- Então, vamos ralar a cenoura mais fina possível e separar.
- Em seguida, pique a azeitona e rale a cebola no ralo grosso.
- Então, esprema para remover todo o excesso de líquido.
- Posteriormente, misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca.
- Finalmente, adicione o milho e a ervilha.
- Por fim, tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto.
- Logo após adicione o creme de leite. Então, reserve na geladeira até a hora de servir.
- Pouco antes de servir, acrescente um pouco da batata palha e arrume numa tigela.
- Para finalizar o Salpicão de Frango Tradicional receita deliciosa que eu amo, cubra com o que restou da batata e então, utilize ramos de salsa e pimentão em tiras para decorar e deixar para atrativo.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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