Essa incrível receita de salada de macarrão é uma ótima opção para você fazer e servir naqueles dias mais quentes, em que tudo o que queremos são pratos mais leves e refrescantes, como é o caso dessa espetacular salada de macarrão. A seleção de ingredientes dessa receita está fenomenal e você não pode deixar de conferir!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer salada de macarrão
É muito fácil fazer essa receitinha maravilhosa. Para começar, vamos cozinhar o macarrão, tipo parafuso, em uma panela com água fervente e um pouquinho de sal. Devemos cozinhar o macarrão pelo tempo indicado na embalagem, até que ele esteja al dente. Caso contrário, ele ficará muito mole e não é uma boa opção para salada. Depois de cozinhar o macarrão, vamos escorrê-lo e colocar em um recipiente, para então juntarmos os demais ingredientes: tomate, cenoura, azeitonas, uvas-passas, presunto, muçarela, creme de leite, requeijão, maionese, ketchup, mostarda e temperos a gosto. Depois de misturar muito bem todos os ingredientes, vamos passar para uma travessa e levar à geladeira até a hora de servir!
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 100g de azeitonas fatiadas
- 100g de uvas-passas
- 250g de presunto em cubinhos
- 250g de muçarela em cubinhos
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- chimichurri a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem. Escorra.
- Coloque o macarrão em uma tigela, e nela junte o tomate, a cenoura, as azeitonas, o presunto e a muçarela e misture bem.
- Adicione também uvas-passas, creme de leite, requeijão, maionese, ketchup e mostarda. Misture tudo.
- Tempere com chimichurri e outros temperos de sua preferência.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira.
- Sirva sua deliciosa salada de macarrão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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