Com essa receita sensacional, você aprenderá a preparar com facilidade esse irresistível pão doce de leite condensado, que traz uma massa fofa e saborosa! Essa é uma ótima sugestão para seu café ou lanche e você ainda pode adicionar um gostoso recheio e regar com uma calda incrível. Confira a receita do Canal Da Terra e faça o divino pão doce de leite condensado, que vai encantar a todos!
Como fazer pão doce de leite condensado
Para o pão doce de leite condensado, vamos usar para a massa: água morna, leite condensado, fermento biológico seco e farinha de trigo. Já para o recheio, vamos escolher goiabada em cubinhos e uvas-passas ou conforme o seu gosto. Para a calda, vamos precisar de água e açúcar. Vamos conferir direitinho o passo a passo da preparação da massa e da modelagem do pão. Depois, colocaremos na forma ligeiramente untada com óleo, vamos levar para assar durante 35 minutos em forno pré-aquecido a 180°C, tirar do forno, usar a calda para pincelar, salpicar coco ralado, esperar esfriar, servir e se deliciar com seu incrível pão doce de leite condensado!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pão doce de leite condensado
Para a massa
- 1 envelope de fermento biológico seco
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de água morna
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- uvas-passas (a gosto)
- goiabada em cubinhos (a gosto)
Obs.: Você pode usar o recheio que desejar.
Para a calda
- coco ralado para polvilhar (opcional)
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Ponha o leite condensado e a água morna em uma vasilha, mexendo bem. Acrescente o fermento biológico e mexa mais um pouco para uniformizar.
- Junte a farinha de trigo, devagar, e vá mexendo bem com o auxílio de um fouet, até poder amassar com as mãos e chegar no ponto correto.
- Uma massa que não pesa muito e gruda ligeiramente nas mãos, indica o ponto certo. Também é comum ficar um pouco pegajosa.
- Passe para uma vasilha, use plástico-filme para cobrir, e aguarde crescer, sem a necessidade que dobre de volume.
- Leve para uma superfície plana enfarinhada, e aperte suavemente para tirar todo o ar da massa.
- Retire um pedaço de massa, faça um pequeno retângulo abrindo com as mãos, adicione o recheio, e vá enrolando como se fosse um rocambole, pressionando bem para fechar.
- Faça esse procedimento com o que sobrou da massa, coloque os mini rocamboles em pé, lado a lado, em uma forma (24cm de diâmetro) de buraco no meio, ligeiramente untada com óleo.
- Pode ser que você precise de outra forma para assar os pãezinhos todos.
- Use um guardanapo limpo para cobrir, aguarde crescer o dobro e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos.
- Tire do forno, utilize a calda água + açúcar para pincelar, salpique coco ralado, espere esfriar e desenforme.
- Prontinho! Você já pode servir e degustar seu fantástico pão doce de leite condensado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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