Que tal aprender a fazer um molho verde incrível, feito com alho, rápido e que rende bem? Ele é feito com ingredientes simples, mas que juntos criam um sabor irresistível e você pode usá-lo para temperar saladas, servir com hambúrgueres e porções, ou até mesmo para acompanhar um churrasco. Confira a receita e faça essa maravilha de molho verde, que todos vão amar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer molho verde
Para a receita de molho verde, que tem um preparo bem fácil, precisaremos de: sal, azeite, alho, creme de leite, suco de limão e cheiro-verde ou coentro. Começaremos adicionando no liquidificador e batendo em velocidade mínima: o creme de leite, o cheiro-verde, o alho e o suco de limão. Em seguida, para o molho engrossar, vamos juntar o azeite em fio, batendo sem parar, provar o sal e corrigi-lo, se necessário. Prontinho, sirva e aprecie seu divino molho verde!
Ingredientes da receita de molho verde
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva (120 ml)
- 2 dentes de alho picadinhos
- cheiro-verde ou coentro picado (a gosto)
- sal (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- suco de ½ limão tahiti
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: o creme de leite, o alho picado, o suco de limão e o cheiro-verde ou o coentro picado a gosto. Ligue na velocidade mínima e bata sem parar.
- Enquanto bate, vá adicionando o azeite de oliva em fio até o molho ficar espesso.
- Depois, prove e ajuste o sal se necessário.
- Está pronto o seu delicioso molho verde! Sirva e aproveite essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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