A mousse de maracujá é a típica sobremesa muito refrescante que dá água na boca. A textura cremosa unida ao sabor azedinho do maracujá, resulta numa mousse que não dá para resistir. Faça hoje mesmo essa maravilha! Você vai amar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer mousse de maracujá
Para fazer a mousse de maracujá vamos precisar de leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá. Iremos bater tudo no liquidificador, colocar num refratário e levar para gelar por no mínimo 4 horas. Temos que preparar também a calda, mas só depois do tempo de geladeira da mousse de maracujá. Em seguida, é só colocar a calda sobre a mousse, levar para gelar mais alguns minutos e servir essa incrível e suculenta mousse de maracujá.
Ingredientes da receita da mousse de maracujá
Para a mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 lata (medida) de suco concentrado de maracujá
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- polpa de 2 maracujás
Modo de preparo
Da mousse
- Coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeja a mistura em um refratário e leve para gelar até o dia seguinte ou no mínimo por 4 horas.
Da calda
- Faça a calda só depois que a mousse ficar o tempo determinado na geladeira.
- Numa panela, em fogo médio, coloque a água, o açúcar e a polpa do maracujá.
- Deixe ferver até reduzir e espere esfriar.
- Disponha a calda sobre a mousse e leve para gelar por mais 15 minutos.
- Sirva em seguida essa maravilhosa mousse de maracujá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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