O empadão de liquidificador é uma receita bem simples e fácil de fazer, fica delicioso e é versátil, pois você pode variar os recheios de acordo com a sua preferência. Ideal para o lanche da tarde, uma reunião com os amigos ou receber uma visita. Confira esta receita bastante prática, em que você bate os ingredientes, leva ao forno e saboreia o incrível empadão de liquidificador!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer empadão de liquidificador
Para a receita de empadão de liquidificador, vamos precisar de: farinha de trigo, ovos, óleo, leite, parmesão ralado, sal, açúcar, fermento em pó e o recheio (a gosto). Vamos bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Depois, vamos despejar metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada, colocar o recheio por cima e cobrir com o restante da massa. Então, vamos assar em forno médio a 200°C até dourar. Pronto, seu delicioso empadão de liquidificador já pode ser degustado!
Ingredientes da receita de empadão de liquidificador
- 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos médios inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- recheio (a gosto)
Modo de preparo
- Bata bem no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal, o açúcar e o queijo ralado.
- Acrescente a farinha de trigo, volte a bater e adicione o fermento em pó, batendo rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
- Coloque o recheio de sua preferência por cima, seguido do restante da massa.
- Leve para assar em forno médio a 200°C até dourar (mais ou menos 35 minutos).
- Está pronto para servir seu maravilhoso empadão de liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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