Que tal surpreender o paladar de todos com um biscoito de polvilho super crocante? Com meio quilo de polvilho, você terá mais de 100 deliciosos biscoitos assados, prontos para o seu lanche diário! Esta receita é econômica, fácil de fazer e perfeita para agradar a todos, especialmente as crianças! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly, faça o gostoso biscoito de polvilho e encante a todos!
Como fazer biscoito de polvilho
Para a receita de biscoito de polvilho, com uma preparação descomplicada, vamos precisar de: leite, água, óleo, ovo, polvilho azedo e sal. Começaremos misturando o polvilho azedo com o sal, adicionando metade da água, do óleo e do leite. Em seguida, vamos acrescentar o que sobrou desses ingredientes, com o ovo. Depois, vamos transferir a mistura para um saco de confeiteiro e vamos modelar os biscoitos em assadeiras que já estejam untadas. Vamos colocá-los no forno para assar durante cerca de 20 minutos. Sirva e deguste seu biscoito espetacular!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho
- 1 ovo inteiro
- 500g de polvilho azedo
- 200ml de água quente
- 200ml de óleo
- 200ml de leite integral
- 1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem o polvilho azedo e o sal.
- Adicione metade da água, metade do óleo e metade do leite, misturando bem após cada adição, até formar uma farofinha.
- Em seguida, acrescente o restante da água, do óleo, do leite e o ovo. Misture tudo até formar uma pasta.
- Passe a massa para um saco de confeitar e modele os biscoitos no formato desejado em uma assadeira previamente untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 20 minutos, ou até que dourem levemente.
- Sirva e aproveite seu maravilhoso biscoito de polvilho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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