Pensa numa bisteca no forno, super saborosa, acompanhada com batatas suculentas, é de comer rezando não é mesmo? Ficou com vontade? Basta seguir o passo a passo dessa receita de bisteca no forno, e você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente dessa gostosura!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bisteca no forno
Para fazer bisteca no forno, iremos precisar de alho, suco de limão, bisteca de porco, sal, cebola ralada, molho de tomate, azeite, tempero em pó de carne, tempero em pó de louro, cominho e pimenta do reino. Iremos temperar a bisteca com todos os temperos da bisteca no forno, e deixar marinar por 30 minutos. Depois desse tempo, vamos dispor as bistecas marinadas numa assadeira levemente untada com azeite, dispor as batatas temperadas conforme o passo a passo, cobrir com papel alumínio e assar a bisteca no forno por 30 minutos. Retirar do forno, remover o papel alumínio e levar a bisteca no forno para dourar por mais 30 minutos. E agora é só saborear essa suculenta bisteca no forno!
Ingredientes da receita de bisteca no forno
Para a bisteca
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 1 kg de bisteca de porco
- 1 colher(café) de sal
- 1 cebola ralada
- Molho de tomate a gosto
- Azeite a gosto
- 1 tempero em pó de carne
- 1 tempero em pó (louro, cominho e pimenta do reino)
Para a batata
- 2 colheres(sopa) de maionese
- 1 colher(café) de sal
- Molho de tomate a gosto
- 5 batatas cortadas ao meio
- 1 tempero em pó (louro, cominho e pimenta do reino)
Modo de preparo
Da bisteca
- Numa tigela coloque as bistecas, o suco de limão, o alho amassado, o sal, o tempero de carne, o tempero em pó (louro, cominho e pimenta do reino).
- Adicione a cebola ralada, um pouco de molho de tomate e misture bem com as mãos para envolver completamente o tempero nas bistecas.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Depois desse tempo, disponha as bistecas marinadas numa assadeira untada levemente com azeite. Reserve.
Da batata
- Na mesma vasilha que foi temperada a bisteca, coloque as batatas cortadas em cubos.
- Adicione o molho de tomate, a maionese, o sal, e o tempero (louro, pimenta do reino e cominho). Misture bem para agregar todos os temperos.
- Disponha as batatas na assadeira onde estão dispostas as bistecas. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
- Depois desse tempo, retire o papel alumínio e leve novamente ao forno para dourar a bisteca e as batatas por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, e sirva em seguida essa maravilha de bisteca no forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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