Você sabia que o repolho é um dos vegetais mais saudáveis e versáteis que existem? Ele é rico em vitaminas, fibras e antioxidantes, além de ter um sabor delicioso! Com esta receita fácil, rápida e nutritiva, você aprenderá a fazer um repolho refogado diferente, que leva outros legumes e temperos especiais. Confira a receita, faça o incrível repolho refogado e surpreenda a sua família!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer repolho refogado
Para a receita de repolho refogado, com um preparo simples, utilizaremos: alho, repolho, pimentão vermelho, tomate, ervilha, milho-verde, cheiro-verde, pimenta-do-reino, sal e azeite. Começaremos higienizando, secando e cortando o repolho, deixando reservado. Vamos fritar o alho no azeite de oliva até ficar dourado, refogar repolho e pimentão e quando o repolho amolecer, vamos juntar tomate, ervilha e milho-verde. Iremos refogar durante mais uns minutinhos, apagar o fogo e temperar. Prontinho, sirva e saboreie seu sensacional repolho refogado! Bom apetite!
Ingredientes da receita de repolho refogado
- ½ pimentão vermelho em tiras
- 1 dente de alho picadinho
- 1 repolho médio
- 1 lata de ervilha (170g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 lata de milho-verde (170g)
- cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 2 tomates médios em cubos
Modo de preparo
- Higienize, seque bem e pique o repolho em tirinhas finas. Reserve.
- Aqueça o azeite numa panela e doure o alho picado.
- Junte o repolho e o pimentão cortado em cubinhos e refogue até ficarem macios.
- Adicione o milho-verde, a ervilha e o tomate picado e misture bem.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos e apague o fogo.
- Salpique cheiro-verde picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva e aproveite o seu repolho refogado delicioso! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Chef de cozinha ensina a fazer salada de buffet perfeita para ceia de fim de ano
Salada de repolho completa e deliciosa dá para fazer várias vezes na semana
Salada natalina de maionese com legumes anote na sua lista de receitas de fim de ano
Salpicão de frango natalino mais uma opção para sua lista de pratos de fim de ano
Salada de ovos com maionese ótima para acompanhar seu churrasco de domingo
Salada de quiabo geladinha e super saborosa ótima para seu almoço em dia de calor
Salpicão mineiro muito cremoso e delicioso já anota essa receita para o seu final de ano
Salada completa e bem temperadinha perfeita para qualquer dia semana
Salada de repolho cremosa e refrescante para acompanhar seu churrasco de domingo
A Salada Tropical com Frutas é o prato perfeito para este Carnaval. Não perca!