A ceia de natal não é feita apenas de pratos elaborados e que demoram a ficar prontos. Também há espaços para pratos simples de se fazer, mas que também são muito gostosos, como é o caso desse arroz fácil de natal, que além ter uma ótima combinação de ingredientes, é super colorido e chamativo.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer arroz fácil de natal
O preparo dessa receita de arroz fácil de natal é extremamente simples e prática. Começamos frito bacon em uma panela, e quando estiver douradinho, colocamos manteiga para derreter e depois adicionamos alho, cebola e pimentões para refogar, tudo muito bem picadinho. Depois de ter refogado esses ingredientes, entramos com cenoura ralada, tender picado, champignon, milho, azeitonas, nozes e temperamos com sal e pimenta. Agora adicionamos o arroz, já pronto, aos poucos até incorporar bem todos os ingredientes. Finalizamos com cheiro-verde bem picadinho.
Ingredientes da receita de arroz fácil de natal
- ¼ de xícara de chá de bacon
- 1 colher de sopa de azeite
- 100g de manteiga sem sal
- ½ xícara de chá de cebola ralada
- 3 dentes de alho ralados
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão amarelo picado
- 1 xícara de chá de tender cortado em cubinhos (pode substituir por outra carne de sua preferência)
- ½ xícara de chá de cenoura ralada
- ½ xícara de chá champignon fatiado
- 1 colher de chá de sal
- 6 xícaras de chá de arroz pronto
- ¼ de xícara de chá de azeitonas verdes
- ½ xícara de chá de milho-verde enlatado
- ½ xícara de chá uvas-passas pretas
- pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara de chá cheiro-verde
- ½ xícara de chá de nozes picadas
Modo de preparo
- Frite o bacon em uma panela com um fio de azeite.
- Adicione a manteiga, deixe derreter e então junte a cebola, o alho e os pimentões.
- Depois de refogar, acrescente a cenoura, o tender, as passas, o champignon, o sal, a pimenta-do-reino, o milho, as azeitonas e as nozes.
- Misture tudo muito bem e então comece a adicionar o arroz aos poucos, sem parar de mexer.
- Depois de adicionar todo o arroz, finalize com o cheiro-verde picadinho.
- Agora é só servir esse sensacional arroz fácil de natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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