Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Capote de natal que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.
Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Capote de natal.
Receita de Capote de natal
Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Em seguida, misture a manteiga e a farinha de trigo para fazer uma massa e recheie o queijo na massa. Para finalizar a torta, coloque a primeira camada de massa dentro de um refratário e cubra a torta com a segunda camada. Adicione a cebola e o bacon a uma assadeira no forno por cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione o alho e continue a assar por cerca de 40 minutos. Depois disso, coloque os ingredientes restantes na panela e cozinhe até dourar.
Ingredientes:
Massa:
- 2 quilos de batata cozida e espremida;
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 ovo;
- 50 gramas de queijo ralado;
- 1 colher de café de fermento em pó;
- Sal a gosto.
Recheio:
- 200 gramas de queijo prato;
- 200 gramas de mussarela;
- 200 gramas de queijo provolone;
- 200 gramas de requeijão.
Molho de tomates:
- 2 latas de molho de tomates;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picado;
- 50 gramas de bacon;
- 5 tomates picados;
- 100 gramas de azeitonas verdes picadas;
- Salsinha picadinha a gosto;
- 2 tabletes de caldo de galinha;
- 1 pitada de bicarbonato de sódio;
- 100 ml de água;
- 2 folhas de louro.
Como Fazer Capote de natal:
- Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e mexa bem.
- Em seguida unte um refratário com manteiga e farinha de trigo, divida a massa e coloque a primeira parte da massa no fundo do refratário.
- Recheie com os queijos e coloque a outra metade da massa.
- Leve para assar em forno médio até dourar.
Molho de tomates:
- Doure a cebola com o bacon, em seguida adicione o alho e deixe dourar.
- Em seguida acrescente o resto dos ingredientes e deixar cozinhar por 40 minutos.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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