Quem não é apaixonar por doce? A receita do Gelatina colorida cremosa, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Gelatina colorida cremosa
A receita do Gelatina colorida cremosa é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina para cada cor que desejar;
- 250 ml de água fervente por sabor;
- 250 ml de água fria por sabor.
Ingredientes Creme:
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g);
- 4 colheres de sopa de água;
- 500 ml de leite;
- 1 caixa de leite condensado (395 g);
- 1 caixa de creme de leite (200 g).
Como Fazer Gelatina colorida cremosa:
- Prepare individualmente cada sabor de gelatina conforme os passos a seguir. A quantidade de água é menor que a indicada para o fabricante, mas isso é necessário para a gelatina ficar mais firme.
- Em uma tigela, dissolva muito bem o conteúdo dos pacotes de gelatina em água fervente. Em seguida, misture a água fria e leve para gelar, até que fiquem firmes.
- Corte as gelatinas em cubinhos médios. Despeje os cubinhos em um refratário grande e misture bem.
Como Fazer Creme:
- Em uma tigela, dissolva a gelatina em pó sem sabor e dissolva na água. Deixe descansar por 5 minutos e leve ao microondas por 15 segundos, misturando bem em seguida.
- Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata muito bem até formar um creme homogêneo.
- Despeje sobre o refratário com os cubos de gelatina e leve à geladeira para endurecer.
- Pronto! Agora é só provar essa maravilhosa gelatina colorida.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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